American Pie

Nie przepadam za wypiekami z dyni i zbliżające się Halloween tego nie zmieni. Dlatego trochę na przekór, postanowiłam postawić na równie pomarańczowe, ale nieco słodsze i wdzięczniejsze w obróbce słodkie ziemniaki - bataty. Przepis na pół kruchą tartę znalazłam w mojej ulubionej książce kucharskiej "Polski przewodnik Paleo", którego autorkami są guru polskiego paleo, Iwona Wierzbicka i Katarzyna Karus-Wysocka. … Continue reading American Pie

Co z tymi fistaszkami, czyli historia mojej tarczycy

Opowiem Wam historię o tym dlaczego w moich słodyczach nie znajdziecie nabiału, fistaszków, soi ani kukurydzy. No bo dlaczego nie ma w nich cukru i glutenu to wiadomo. Historia będzie długa, ale piszę to, bo możliwe że wielu z Was boryka się z podobnymi problemami zdrowotnymi jak ja i nawet nie przypuszcza, co może być … Continue reading Co z tymi fistaszkami, czyli historia mojej tarczycy